12.2.14

Tuzlu minikler / Little salty crakers


MALZEMELER
150 gr. tereyağ
1 su bardağı zeytinyağ
1 çay bardağı çörek otu
1 yumurta (beyazı içine, sarısı üzerlerine)
1 çay bardağından 1 parmak eksik şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı mahlep
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un
YAPILIŞI
Bütün malzemeler karıştırılıp bir hamur elde edilir. Hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar kopartılarak yuvarlak şekil verilir ve üzerlerine yumurta sarısı sürülür. Yağlı kağıt serilmiş olan fırın tepsisine dizilen kurabiyeler üzerleri kızarıncaya kadar fırında pişirilir.


Little Salty Crackers

150 gr. buttermilk
1 cup olive oil
1/3  cup black cumin seed 
1 egg white ( egg yolk for the top)
1/3 cup sugar  
1/3 table spoon salt  
1/3 t.s red pepper
1 t.s  baking powder
flour 

Mixed them all.. Make little round balls,  with a brush add egg yolk on the top each of balls.
then bake them till  they get browner about 30 min.





1 yorum:

  1. Paylaşımlarınız çok başarılı, sitenizi ilgiyle takip ediyorum..
    Çay Kazanı

    YanıtlaSil